2010年山西的赵先生,种植了磨盘莲60多亩。到了夏天,他和妻子把采摘得鲜莲蓬拉到城里去销售,磨盘莲价格,每个鲜莲蓬可以卖到1.5—2元一个。好的时候,他夫妻两人,每天可以销售2000多元,到了结莲蓬的旺季,赵先生就把鲜莲蓬拉到水果市场上去批发,还把含苞待放的荷花销售到鲜花店。这样一来一亩地可以挣到10000多元。他说:“我种植一年磨盘莲,要比我们夫妻两人打几年工挣得都多,况且地区还对我补贴、扶持”。
磨盘莲藕效益高,我种的面积较大,有130多亩。”张志龙说,磨盘莲集观赏性和经济效益于一体,这种莲藕的市场潜力很大。不仅莲藕可以售卖,莲花还可以制作成盆景,通过花卉市场这个渠道售卖。记者在莲藕基地看到,一盆盆莲花盆景被种植在水塘里。张志龙说,水果磨盘莲,一盆的市场价是50元,一亩地可以种植150余盆。
据了解,普通卖藕的品种花为白色,数量比较少。而磨盘莲开花为粉红色或白色,数量多,藕虽不占优势,但是磨盘莲的莲蓬却优势明显。“磨盘莲的莲蓬个头要比普通的大许多,里面的莲子也非常饱满,。”张志龙告诉记者,磨盘莲开花120天,比普通的长50天,山西磨盘莲,能采摘到10月份。
张志龙说,普通的品种一亩地能结3000个莲蓬,磨盘莲一亩地能结1万个。按照莲蓬市场等级,能卖到3元一个的莲蓬可达4000个,算下来,磨盘莲一亩效益过万不成问题。